Chez Tradition Julen

Actualités chez Tradition Julen

Quelles sont les nouveautés chez Tradition Julen ? Ici, vous découvrez, ce qui nous anime, ce qui se passe en ce moment et ce qui vous attend.

Qu’il s’agisse d’actualités passionnantes de nos hôtels et restaurants, d’événements particuliers, de nouvelles offres ou d’histoires de notre famille et de notre agriculture – restez toujours informé.

Découvrez les dernières histoires et restez up to Tradition Julen !

Parce que nous nous soucions !

Tradition Julen Hotels relie les entreprises touristiques à une installation de biogaz intégrative

Montagne enneigée au-dessus d’un lac avec le logo Swiss-tainable vert au premier plan.

Vivre Zermatt de manière durable !

Zermatt montre la durabilité comme une pratique vécue : Tradition Julen Zermatt est Swisstainable – certifié Leading et mise sur un plaisir conscient, des circuits régionaux et un tourisme qui protège la nature et l’avenir.

Gros plan sur des pieds en tongs de bain noires avec une inscription turquoise.

Re-Use-Me Slippers

Moins de déchets, pas à pas : les sandales de bain jetables laissent chaque année derrière elles beaucoup de déchets plastiques non recyclables. Avec vos propres sandales ou les modèles « re-use-me » disponibles à la location et à l’achat sur place, la durabilité devient très concrète.

Un ruisseau clair traverse un paysage de montagne verdoyant avec des rochers et des pentes.

Eau de montagne de Zermatt

L’eau de montagne de Zermatt directement des montagnes à table : depuis 2020, elle est filtrée dans les établissements de restauration sur place, servie dans des bouteilles en verre réutilisables – régionale, durable et en trois variantes.

Vaste paysage montagneux avec des glaciers, des rochers escarpés et un ciel bleu.

Certification environnementale

Tradition Julen Zermatt ancre la protection de l’environnement non seulement dans des projets, mais aussi dans le quotidien : ISO 14001:2015, responsabilité vécue et une culture d’entreprise dans laquelle la durabilité émane des personnes.

Un homme plus âgé en tenue de cuisine noire sourit dans une cuisine.

Réduction du gaspillage alimentaire

Avec la start-up Kytro, nous misons sur une technologie de pointe avec intelligence artificielle pour déterminer où et quand combien de restes alimentaires sont produits...

Deux hommes se tiennent devant une installation rouge à côté d’un bâtiment en bois dans un paysage de montagne.

Installation de biogaz

À partir de biodéchets, de fumier et de lisier, Zermatt produit son propre courant neutre en CO₂ : la famille Julen a créé avec son installation de biogaz un cycle fonctionnel – et a mené un projet vitrine mouvementé vers l’avenir.