Énergie de la région.

Biogaz pour Zermatt – un projet phare de la famille Julen.

«L’usine de biogaz a été de loin notre projet le plus mouvementé à ce jour.»
Paul Julen

Ce qui a commencé comme un grand défi est aujourd’hui un cycle fonctionnel : les déchets bio-organiques de la commune de Zermatt ainsi que le fumier et le lisier sont utilisés pour produire de l’énergie. L’installation en tire son propre courant CO₂-neutre – dans des conditions normales, environ 900'000 kilowattheures par an.

Mais pour la famille Julen, il ne s’agit pas seulement d’énergie.

Les aliments transformés dans les entreprises doivent, dans la mesure du possible, retourner dans le cycle naturel. Pour cette famille proche de la nature, la durabilité n’est pas une vision, mais une réalité vécue.

En même temps, l’usine de biogaz est un signe d’attachement à sa terre natale. Paul Julen voulait rendre quelque chose à Zermatt – à un lieu dont ses ancêtres ont déjà bénéficié et qui marquera aussi la prochaine génération.

«La durabilité est un objectif central de l’entreprise Tradition Julen.»

Paul-Marc Julen

L’association de l’agriculture et du tourisme crée ainsi une base durable pour l’avenir – et contribue à ce que l’histoire de la famille Julen puisse se poursuivre dans la prochaine génération.