Chic et confortable
Chic et cosy : Bar et restaurant au centre de Zermatt
Dès que vous entrez, le délicieux arôme de la cuisine traditionnelle valaisanne vous monte au nez. Le Restaurant Julen est situé dans le Hotel Julen, au centre du village de Zermatt. Le style alpin noble et rustique, le bar à apéritifs et la cheminée crépitante vous invitent à vous asseoir et à savourer l’instant immédiatement !
Déjeuner et dîner dans le Restaurant Julen
Au Restaurant Julen, le chef Joe Lackner crée chaque jour de nouveaux menus avec amour et passion avec son équipe. Un coup d'œil sur la carte montre le grand choix de délices : Du buffet de salades aux spécialités de filet de bœuf et d'agneau en passant par la fondue au fromage, la sélection à la carte offre tout. Il n'est donc pas étonnant que le repas du midi du Restaurant Julen soit depuis longtemps un choix populaire pour les habitués - et qu'elle ne soit plus que pour les touristes un conseil d'initié. C'est particulièrement agréable de déjeuner sur la terrasse du Hotel Julen ! Il est également recommandé de réserver une table à l'avance le soir, surtout en haute saison - ou de prévoir du temps pour un apéritif au bar. Nos spécialités de grillades et nos fondues de la Schäferstube sont également servies le soir au restaurant Julen.
Réservez la table
Veuillez choisir entre l'une de nos deux heures de service :
Le premier est de 18h00 à 20h15 et le second commence à 20h30.
Horaires d'ouverture:
| Lundi | 12:00-13:30 & 18:00–22:00 |
| Mardi | 12:00-13:30 & 18:00–22:00 |
| Mercredi | 12:00-13:30 & 18:00–22:00 |
| Jeudi | 12:00-13:30 & 18:00–22:00 |
| Vendredi | 12:00-13:30 & 18:00–22:00 |
| Samedi | 12:00-13:30 & 18:00–22:00 |
| Dimanche | 12:00-13:30 & 18:00–22:00 |
Ici nous avons aux fourneaux des cuisiniers qui comprennent leur métier et gâtent leurs hôtes avec amour et attention…
Recettes de cuisine du Restaurant Julen
Le chef du restaurant Julen vous fera partager les recettes de certains de ses menus préférés ! Vous aimez cuisiner ? Alors prenez un peu de temps pour cuisiner et téléchargez ces recettes, vous êtes sûr de vous souvenir chez vous de vos vacances à Zermatt ! Plus d’authenticité qu’à la Tradition Julen n'est pas possible.
Restaurant Julen - Riedstrasse 2 - CH-3920 Zermatt - Schweiz
Tel +41 27 966 76 00
tradition@julen.ch
Soupe de foin
de Joe Lackner, chef de cuisine au Restaurant Julen et Restaurant Schäferstube
Cadeaux Tradition Julen
Pour Noël, un anniversaire ou tout simplement pour dire merci – offrez du temps pour le corps, l’âme et le cœur. Qu’y a-t-il de plus beau que de s’offrir du temps et à ceux qu’on aime?
Dîner aux chandelles
Du temps pour l'amour? Du temps pour un dîner romantique au Restaurant Julen. Surprenez votre amour avec un dîner romantique extraordinaire.
C'est ainsi que vous nous trouverez
Riedstrasse 2 | 3920 Zermatt | Suisse