Tradition Julen Hotels in Zermatt
Tradition Julen: Gastfreundschaft, alpine Tradition und ein natürlicher Kreislauf in Zermatt
Echte Gastfreundschaft, alpine Qualität und gelebte Nachhaltigkeit – dafür steht Tradition Julen. Im Herzen von Zermatt verbindet die Familie Julen seit Generationen Hotellerie, Gastronomie, Landwirtschaft und regionale Produktion zu einem einzigartigen Kreislauf.
In unseren zwei 4-Sterne-Superior-Hotels, dem Wellness Hotel Alpenhof und dem Tradition Julen Hotel, erleben Sie persönlichen Service, alpine Atmosphäre und Erholung auf höchstem Niveau. Dazu kommen drei Restaurants, unsere Matterhorn Käserei hochwertige Tradition Julen Produkte sowie Wellness und Spa – und eine besondere Verbindung zu Tieren, Landwirtschaft und der Natur rund um Zermatt.
Familie Julen – Gastgeber aus Tradition seit 1910
Seit 1910 steht die Familie Julen für gelebte Gastfreundschaft und eine tiefe Verbundenheit mit Zermatt und dem Matterhorn. Über Generationen gewachsene Werte wie Herzlichkeit, Qualität, Verlässlichkeit und persönlicher Service prägen bis heute unsere Häuser.
Bei Tradition Julen geht es um mehr als einen Aufenthalt. Es geht um das Gefühl, willkommen zu sein, um echte Begegnungen und um ein authentisches Stück Zermatt.
Tradition bedeutet für uns, Bewährtes zu bewahren, Neues verantwortungsvoll weiterzuentwickeln und unsere alpine Heimat mit unseren Gästen zu teilen.
Ein natürlicher Kreislauf – für unsere Gäste, unser Dorf und die Zukunft
Was Tradition Julen besonders macht, ist die Verbindung verschiedener Bereiche, die gemeinsam einen natürlichen regionalen Kreislauf bilden.
Landwirtschaft und Tierhaltung
Unsere Verbundenheit mit der Landwirtschaft ist ein wichtiger Teil der Familiengeschichte. Gesunde Böden, artgerechte Tierhaltung und regionale Futterproduktion bilden die Grundlage unseres Kreislaufs.
Zu unserer Identität gehören unter anderem Schwarznasenschafe, Eringer Kühe und Milchkühe. Die Tiere sind dabei nicht nur Teil unserer Tradition, sondern machen die Landwirtschaft und das Leben in den Bergen für unsere Gäste unmittelbar erlebbar.
Von der Milch zur regionalen Spezialität
Die Milch unserer Kühe bildet die Grundlage für hochwertige Produkte. In der eigenen Käserei entstehen daraus Käsespezialitäten, die alpine Handwerkskunst und regionale Herkunft miteinander verbinden.
So wird aus dem, was unsere Landwirtschaft hervorbringt, etwas, das unsere Gäste in unseren Restaurants sowie zuhause geniessen können.
Tradition Julen Produkte
Käse, Joghurt, Trockenfleisch und weitere regionale Spezialitäten stehen für authentischen Geschmack und höchste Qualität. Unsere Tradition Julen Produkte bringen die alpine Herkunft direkt auf den Tisch – und machen ein Stück unserer Familienphilosophie auch ausserhalb unserer Hotels erlebbar.
Genuss in unseren Restaurants
In unseren drei Restaurants wird aus regionalen Zutaten und alpiner Tradition kulinarischer Genuss. Qualität, Herkunft und sorgfältige Zubereitung stehen dabei im Mittelpunkt.
Unsere Gäste erleben Zermatt nicht nur als Landschaft, sondern auch mit allen Sinnen – auf dem Teller, im Glas und in der Atmosphäre unserer Häuser.
Nachhaltigkeit, die im Kreislauf beginnt
Nachhaltigkeit bedeutet für uns nicht nur, Ressourcen einzusparen. Sie beginnt bei der Verbundenheit mit unserer Heimat und einem verantwortungsvollen Umgang mit dem, was uns die Natur gibt.
Im Rahmen von Swisstainable engagieren wir uns für einen bewussten und nachhaltigen Umgang mit Natur und Ressourcen.
Ein wichtiger Bestandteil unseres Kreislaufs ist dabei auch die Biogasanlage: Aus biologinschen Abfällen der Restaurants wird Energie gewonnen – für Wärme und Strom. Die dabei entstehenden Überreste können zudem als Dünger wieder auf die Felder zurückgeführt werden.
So schliesst sich ein Kreislauf:
Landwirtschaft → Tierhaltung → Milch und regionale Produkte → Gastronomie und Hotellerie → Reststoffe → Energie und Dünger → zurück zur Landwirtschaft.
Zwei Hotels. Drei Restaurants. Ein ganz besonderes Zuhause.
Tradition Julen verbindet Erholung, Genuss und alpine Lebensart.
In unseren zwei 4-Sterne-Superior-Hotels finden Sie Rückzugsorte für Ihre Auszeit in Zermatt. Wellness und Spa laden zum Entspannen ein, während unsere Restaurants kulinarische Erlebnisse bieten.
Dabei bleibt eines immer im Mittelpunkt: die persönliche Gastfreundschaft der Familie Julen und dem gesamten Team.
Tradition Julen auf einen Blick
- 2 Hotels mit Wellness und Spa im Herzen von Zermatt
- 3 Restaurants für kulinarische Vielfalt und alpine Genussmomente
- Familienbetrieb seit 1910
- Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung
- Eigene Schwarznasenschafe und Eringer Kühe
- Milchkühe und eigene Käserei
- Tradition Julen Produkte wie Käse, Joghurt und Trockenfleisch
- Regionale Futterproduktion
- Biogas aus Reststoffen für Wärme, Strom und Dünger
- Engagement für Nachhaltigkeit im Rahmen von Swisstainable
Zermatt erleben. Tradition Julen entdecken.
Urlaub mit Charakter bedeutet für uns: persönliche Gastfreundschaft, hohe Qualität, regionaler Genuss und eine tiefe Verbundenheit mit unserer Heimat.
Entdecken Sie Tradition Julen und erleben Sie den natürlichen Kreislauf, der unsere Familie, unsere Landwirtschaft, unsere Produkte, unsere Restaurants und unsere Hotels miteinander verbindet.
Willkommen bei Tradition Julen – seit 1910 in Zermatt.
Tradition Julen Hotels und Apartments
Hotel Alpenhof Superior****
Nur wenige Schritte von der Sunnegga-Rothorn-Bahn entfernt. Im Hotel Alpenhof verbinden sich alpiner Charme, moderner Komfort und wohltuende Wellness. Entspannen Sie im SPA, geniessen Sie kulinarische Momente und entdecken Sie die Walliser Bergwelt direkt vor der Tür.
Tradition Julen Hotel Superior****
Mitten im Herzen von Zermatt erwartet Sie das Tradition Julen Hotel – ein charmantes Chalet-Style-Hotel voller Geschichte, Herzlichkeit und gelebter Tradition. Gemütliche Zimmer, wohltuendes Wellness und authentische Zermatter Küche machen Ihren Aufenthalt zu etwas Besonderem.
View & Spa Apartment mit privater Sauna und Jacuzzi
Das View & Spa Apartment in Zermatt verbindet die Privatsphäre eines eigenen Chalets mit Matterhornblick, privatem Jacuzzi und Sauna. Dazu kommen Frühstück im Hotel Julen und kostenfreier SPA-Zugang.
Haus Rio mit zwei Apartments
Zwei luxuriöse Apartments im Haus Rio in Zermatt verbinden alpinen Charme mit modernem Komfort: Das Rio Spa Apartment lockt mit privatem Jacuzzi, das Rio Penthouse mit spektakulärem Matterhorn-Blick.
Tradition Julen Restaurants und Bars
Restaurant Schäferstube
In der Schäferstube in Zermatt verbinden sich Hüttencharme und echte Walliser Tradition mit Raclette, Käse- und Fleischfondue sowie Lammspezialitäten vom Holzofengrill – getragen von Produkten aus der eigenen Landwirtschaft der Familie Julen.
Restaurant Julen
Mitten im Dorfkern von Zermatt verbindet das Restaurant Julen stilvolles Alpin-Ambiente mit Walliser Küche: Lammspezialitäten, Rindsfilet und Käsefondue, dazu Kaminfeuer, Apéro-Bar und Terrasse.
Restaurant Im Hof
Im Restaurant Im Hof trifft ruhige Eleganz auf raffinierte Küche mit echtem Julen Ursprung: Fleisch und Käse stammen vom eigenen Bauernhof in Zermatt, dazu kommen über 200 Weine für besondere Genussmomente.
Papperla Pub
Mitten in Zermatt ist das Papperla Pub seit drei Generationen ein kultiger Treffpunkt: Live-Musik, coole Drinks und Terrasse im Sommer, Ausklang des Skitags im Winter – getragen von der Tradition Julen.
Familientradition
am Matterhorn
Zeit für Sie. Seit 1910.
Seit 1910 formt die Familie Julen in Zermatt eine einzigartige Gastgebertradition: vom ersten Gasthaus über Hotel Julen, Restaurant Julen und Schäferstube bis zum Papperla Pub und Hotel Alpenhof.
Biogasanlage
Aus Bioabfällen, Mist und Gülle wird in Zermatt eigener CO₂-neutraler Strom: Die Familie Julen hat mit ihrer Biogasanlage einen funktionierenden Kreislauf geschaffen – und ein turbulentes Vorzeigeprojekt in die Zukunft geführt.
Die Schwarznasenschafe
Walliser Schwarznasenschafe prägen Zermatt wie die Berge selbst: mit spiralförmigen Hörnern, langer weisser Wolle und einer Zucht, die Paul Julen seit 1972 zur grössten der Welt aufgebaut hat.
Schwarznasenschafe hautnah erleben
Begleiten Sie die Familie Julen zu einem besonderen Besuch im Schafstall am Dorfrand von Zermatt. Lernen Sie die liebenswerten Schwarznasenschafe kennen, erfahren Sie mehr über unsere Landwirtschaft und geniessen Sie einen Apéro mit hofeigenen Spezialitäten.
Ein Platz für Kühe
Paul Julen ist Schäfer mit Leib und Seele. Jedoch ein Schäfer mit Kühen. Wie es dazu kam...
Bilder für Zuhause
Adrian Bretschers Zermatt-Fotografien fangen die Magie der Berge eindrucksvoll ein und prägen die Atmosphäre unserer Hotels. Nun holen sie ein Stück Zermatt direkt an die eigenen Wände.