L’installation de biogaz

Par le biais de la nouvelle usine de biogaz, le cycle naturel au sein des établissements de la Tradition Julen est utilisé d’une manière optimale et respectueuse de l’environnement. Il est dorénavant possible de produire sa propre électricité avec un bilan neutre de CO2 à partir de déchets bio-organiques de la commune de Zermatt, de fumier et de lisier. 
Ainsi donc, la parfaite symbiose entre l’agriculture et le tourisme est garantie.