Dîner aux chandelles

Tartare de filet d’Angus avec oignons, tomates séchées, fines herbes et huile de truffe
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Ragoût de crevettes « Asia »
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Soupe de patates douces avec crème de sirop d'érable
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Filet d'agneau gratiné au jambon cru et au fromage avec sauce au porto et pommes de terre sautées
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Rib Eye de veau rôti rose avec sauce moutarde aux figues, nouilles safranées et légumes
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Mousse au chocolat et baies marinées

CHF 220.- pour 2 personnes
(hors boissons)