Mets & vins

Le temps de déguster une bonne raclette, une fondue au fromage et à la viande ou nos spécialités d’agneau de Zermatt au feu de bois? Jetez d’ores et déjà un oeil sur notre carte des mets.


Pour accompagner nos spécialités indigènes, nous vous recommandons naturellement de déguster un bon cru de notre pays.


Chef de cuisine Joe Lackner crée le menu du restaurant Schäferstube. Ensuite vous trouvez son portrait avec un interview personnel de Joe Lackner.

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